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阿拉伯联合酋长国迪拜一家餐厅为喜欢吃肉又怕发胖的顾客提供一项新选择：骆驼肉汉堡。

这家餐厅名为“特色小屋”，最新推出的骆驼肉汉堡售价5.45美元。每个汉堡含有大约100克骆驼肉，夹有奶酪并佐以调味酱。

路透社4日援引餐厅副经理阿里·艾哈迈德·伊斯梅尔的话报道，骆驼肉汉堡是低脂、低胆固醇的“健康食品”，一经推出便广受当地居民和游客欢迎。食用这种汉堡时，可配以薯条等油炸食品，再加上一杯软饮料或骆驼奶昔。

不过，当媒体记者问及餐厅如何把肉质较硬的骆驼肉烹制得如此鲜嫩时，伊斯梅尔拒绝作答。他说：“这是商业机密。”

“特色小屋”自称是阿联酋首家推出骆驼肉汉堡的餐厅。它计划在位于迪拜的世界第一高楼哈利法塔开设分店。届时，前去那里观光的游客可享受这一美味。