在新加坡，橘子是常见礼品。据当地朋友介绍，送橘子是取“吉”的谐音，讲究的是送吉利上门的好彩头。一般而言要成双，一般的公务往来或商业关系多是送两个橘子，走亲访友大多是两个或4个。送橘子也讲究礼尚往来，一般家庭会准备一些，在来访的亲友离开时赠送同样数量的橘子！

一位当地朋友说，有新来的朋友不了解当地风俗，竟然搬了一整箱橘子拜年！也有的人打趣说，新加坡人“小气”的做法会让不明就里的中国北方客人笑掉牙：“真小气！走的时候还带走了两个！”

这也让人想起新加坡人日常宴请的习俗。当地过年也有庆祝，日常也并非没有浪费的地方，小贩中心的小吃区经常有人剩下不少饭菜，但总体而言，当地人宴请风气并不盛行，也比较节约。曾有一些相熟的当地朋友一起吃饭聊天，地点就选在茶楼，餐费是分摊的。反而是一些中国来的客人吃饭，会让当地人咋舌，惊讶“他们的钱难道是捡来的？”

新加坡人的节俭首先体现在过日子比较“实际”，一般的工薪阶层自会精打细算，即便是接触的一些高层人士，也不铺张浪费，在外出就餐时也大多能够根据实际需要点菜，也没有劝酒的风气。

新加坡人生活匆忙，对于在外就餐习以为常，在外就餐时不会有太多人做出饕餮之举。一方面，当地吃请的风气并不盛行，在这种社会氛围下，一般人聚餐时大多是自己付费，既然挣钱不容易，他们自然也不会浪费太多。大家就餐时也会使用公筷或分餐，如果有剩余饭菜，大多也会打包带走。

新加坡严格控制公务宴请，同时给予公务人员较高的裸薪，让他们能生活得比较体面。公务宴请的严格规定也让许多人尽可能避免使用公款宴请，甚至宁可选择自己出钱请客，而自己出钱自然会节约。

据熟悉情况的人介绍，新加坡政府对于公务宴请开支的人均餐费、宴请对象和目的都有详细规定。另外也有一些规定，比如本单位内部的人若非在举行一些仪式等特别场合，是不能互请的。平时高层谈小事往往也会在午饭时一起谈，但大多是个人请客，而且根据约定俗成的习惯，若非婚宴庆祝等特殊场合，多是长官出资，绝不会由下属请客。新加坡政府对于公务员如何花钱会进行培训，强化他们对于公款消费成本效益比的意识。

新加坡人的生活节奏匆忙。熟悉中新两地情况的朋友说，新加坡吃请的风气相对不那么盛行，大多数人在晚上下班之后会尽可能回家陪伴家人。(记者 陈济朋)