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据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，5月21日，蔬菜价格以降为主；水产品、食用油、肉类、水果价格微幅变动；成品粮、禽蛋、奶类价格基本稳定。

监测的21个蔬菜品种中，16种价格下降，生菜、西红柿、圆白菜、胡萝卜价格降幅在1.1%—2.1%，其余品种价格降幅均未超过1%；油菜、洋葱价格涨幅在0.6%左右；菠菜、黄瓜和大葱价格持平。

花生调和油、大豆调和油价格上涨，纯花生油、纯大豆油和纯葵花子油价格下降，波动幅度均在0.6%以内；纯菜子油价格持平。

据北京玉泉路粮油批发市场数据显示，受国际期货市场低迷及现货市场需求减缓的影响，近日部分品牌小包装大豆油下调批发价格，每箱(4桶×５L)下调1元。“金龙鱼”“福临门”批发价格未变。预计近期食用油市场行情仍将处于持续疲软态势。

猪后臀尖肉价格持平，猪五花肉价格微降0.1%，每斤分别至8.96元、8.21元。牛腩肉价格微降0.1%，去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格均微涨0.1%，牛腱肉价格持平，每斤分别至15.39元、20.45元、16.99元和17.30元。(记者郭爱民)