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洋食品一定安全吗?
www.fjnet.cn?2010-11-09 11:01? 蒋高明?来源:第一财经日报    我来说两句

受三聚氰胺、“性早熟”、国内乳业巨头诬告丑闻影响,中国奶粉质量阴影笼罩在消费者心头久久不肯离去。为了让孩子喝上放心奶,很多中国家长被迫花高价从国外买洋品牌奶粉,并由此催生洋奶粉代购业。

洋奶粉代购,是卖方直接将在海外购买的奶粉,通过快递等方式发至买方,交易双方通过各种电子商务平台进行交易。由于这一过程中不需要缴纳有关税费,因此价格较国内市场上的洋奶粉便宜。

消费者对国产奶粉信心不足,洋奶粉才趁机通过各种渠道涌入中国,且价格不菲。然而,洋奶粉就一定安全吗?国家质检总局数据显示,今年上半年进口不合格乳制品比去年同期增加123.25吨,同比增幅为15.55%。不久前,有关部门又查明,来自新西兰某公司25.25吨、新加坡149.87吨全脂奶粉被检出阪崎肠杆菌,来自美国的1吨牛初乳检出亚硝酸盐。

事实正是如此:食品安全问题不仅仅是国内特有的,而是全球性的。问题食品出现的源头不在中国,而恰恰在发达国家,这是工业化农业带来的必然后果。在一平方米的狭小空间内养殖十几只鸡鸭,其寿命缩短到短短的45天;猪的寿命缩短到不到四个月;奶牛的产量达到超常规的日产35公斤。奶牛要产奶,必须等产下牛犊后,且奶牛必须哺育牛犊才产奶。然而,人类发明的办法让母牛不哺育也能产奶,数量是自然产奶量的数倍。从技术上看,这都是科技发明,这种发明的后果是各种药物、激素、抗生素大量进入动物体内,从而进入人体。

为什么发达国家发明了上述动物养殖模式?道理很简单,发达国家劳动力奇缺。美国从事农业的人口仅占据其总人口的1.8%,英国也不到5%。劳动力少且昂贵,只好让动物们受“委屈”,以动物们的生命和“受虐待”换取人类的“懒惰”,大量涌进城市里的人口让少量人供养,还要从中赚钱,受害的只能是养殖场里的动物、农田里的生命,最终危及城市居民健康。

工业化食品带来大量健康隐患和生态环境风险。目前,美国消费者用于购买食品的支出仅占家庭可支配收入的10%,这个比例在全球国家中是最低的。为生产低廉食物,农民苦不堪言;环境遭受破坏;城市居民为健康埋单,美国国民用于健康的消费占其收入的比例逐年增多;美国70%的抗生素喂给了养殖场里的生猪、鸡、鸭和牛类,而习惯性添加抗生素强化了细菌的抗药性,导致人类细菌性疾病更难治愈。因大量工业化食品出现,人类患心血管病、心脏病、高血压、肥胖症、癌症的比例越来越高。不难看出,严重违背自然规律生产的廉价食品代价是高昂的健康费用,乃至生命。


责任编辑:李艳
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