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稳菜价,也不忘让菜农增收
www.fjnet.cn?2010-12-14 17:25? 傅尹?来源:东南网    我来说两句

进入12月以来,由于从中央到地方采取多种措施抑制菜价,各地菜价纷纷回落,有的地方降至30%还多。但在菜价的涨落中,菜农却没得到多少实惠,甚至是成本倒挂。据新华社13日报道海南菜价问题的消息披露,海口市秀英区荣山乡龙头下村菜农王光日说:“小白菜田头收购价现在1.4元/公斤,市场却卖到4元/公斤,这对菜农而言太不公平。”王光日表示,现在这种价格,一畦地蔬菜卖400多元,可光化肥、农药等成本投入就达300多元,加上劳力投入,卖菜收入仅能勉强保证收支平衡。这也就意味着一个多月纯属白忙活,家庭日常消费支出等自然无从保证。

按理,劳资成本上涨带动物价上涨,菜农的蔬菜地头收购价也理应跟随上涨。而很多情况下地头蔬菜收购价长期处于低价趋稳水平。如此一来,生产成本上升,蔬菜田头收购价下跌,菜农自然要面临亏本。什么原因呢?这与收购商有关。据蔬菜中间商透露,很多情况下蔬菜从田头运送到蔬菜市场后,并不是直接卖给摊贩,有些集中收购的“摊贩”身份无法确认,这些人力量很大,多是个体经销户。菜价上涨时,收购价是他们说了算,菜价下跌时,仍然是他们说了算,为了最大利益,他们不惜各种功夫,在源头压低收购价,又经过多头中间环节,到了消费者手中,菜价已涨至四五倍。

这说明,蔬菜生产者无定价权,消费者也从来都是被动消费,从而伤害了菜农利益,影响到农民生产蔬菜的积极性,如果蔬菜产量下降,供不应求,必定为蔬菜价格再次大涨埋下伏笔。要解决这一问题,最根本的解决办法还需要菜农自己发展组织规模化生产,建立蔬菜产销机制,提高蔬菜生产者同中间商的谈判话语权。政府需要加大气力进行培育,建立蔬菜产销绿色通道,让菜农直接跟蔬菜销售商进行交易,减少繁杂的中间流通环节,排除滋生流通环节层层抬价的“温床”。

看来,既要解城市蔬菜的保障问题,又要保证菜农的收入得到增加,就需要依托大型龙头企业,大力发展“农超对接”“农批零对接”等产销对接模式,进行组织化生产,保证菜农蔬菜的收购价。尽量减少蔬菜流通环节,尽快建立产销衔接长效机制,避免出现一边打压蔬菜田头收购价,一边抬高蔬菜市场零售价的状况,防止蔬菜流通领域两端都成受害者。中小城市大都有自己的蔬菜基地,蔬菜的零星生产也不少,还可在市区市场建立菜农直销点,鼓励菜农直接上市销售,并在税费上给予最大优惠,避开中间环节,让菜农和消费者都受益。

只有给菜农参与定价的话语权,并建立起具有长效机制的蔬菜绿色通道,才会减少中间环节的高成本,才能避免不法商贩的哄抬与炒作,才能让菜农有想头有奔头,才能让消费者买得起菜吃得起菜,才能让蔬菜市场价格稳定在一个合理的空间。

责任编辑:李艳
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