北京一对研究饮用水水质的专家夫妇已20年不喝自来水，被称为“最会喝水的家庭”。据介绍，北京自来水硝酸盐指标已接近国家标准，他们不喝自来水不是因为不安全，而是觉得喝矿泉水更健康。

由于特殊的身份，这个家庭每周都会得到自来水质量检测数据，很清楚北京市自来水的水质状况。与之相比，广大公众没有渠道知悉喝进去的水有何问题，甚至有时候直到城市停了水，才得知河流上游的水已经被化学物质污染的消息。

这还是个“仓廪实”和“衣食足”的问题。“最会喝水的家庭”沏茶、做饭都有专用水，这样讲究，既需要专业知识，也需要足够的钱来支持。对比之下就会发现，普通家庭没有能力也没有条件选择用水的质量。

住建部曾对全国饮用水水质状况作普查，但至今未公布结果；之后，又曾进行抽样调查，并称“我国自来水出厂水质达标率为83%”，可哪些城市属于17%部分，则没了下文。通过“最会喝水的家庭”，我们能够看到，自来水水质问题的本质是知情权缺失，权利主体得不到尊重。希望自来水水质能实时检测，并公开透明地发布检测结果，让公众喝上放心水。

——山东·王传涛

（福建日报）