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该向“褚橙”学什么

2014-01-28 12:10? 刘  辉?来源:东南网  责任编辑:林雯晶   我来说两句
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这两年,因电商而名声大噪的农业项目和品牌,恐怕非“褚橙”莫属。仅去年1 1月1 1日 一天,“褚橙”的预售量便超过了上一年全年的网上总销量,达到了200吨。而后利用企业家名人效应而命名的水果纷纷出炉,柳传志开卖“柳桃”,潘石屹则不遗余力地展示他的“潘苹果”。高端农产品与电子商务彼此成就。

风光的背后,有人指出了“褚橙”蕴含的励志文化,也有人探讨其互联网营销模式的独特之处。这种分析有其道理。不过,“褚橙”这几年持续盛销不衰,根本还在于拥有真正好的原材料,同时有良好的品控、仓储、配送和售后服务。以品质为例,“褚橙”要求每株树只保留240多个果,每名果农只管理200株果树,这与以往挂果越多越好的理念大不相同。

南平市农产品大体仍处在产业链、价值链的低端。虽说地理标志保护产品为数不少,但真正形成高端品牌效应的,只有大红袍等不多的品类。更多的则是随行就市,这容易陷入量少价贵、量大价贱的循环中,最终伤害了农民自己。

单以近年崛起的品牌金骏眉来说,本作为高端红茶的代表且掀起了国内红茶热,可因为品质良莠不齐、价位相差极大,而被判决成了红茶通用名称,可谓遗憾。以此引申到其他农产品,可否加大产品标准制定以及原产地保护力度?

再以物流来说,目前南平仅有建瓯冬笋交易市场具有全国影响力,其他则还不成气候。而缺乏有影响力的集散中心,就难以掌握农产品的定价权。

还有就是生鲜农产品的冷链运输环节。比如说锥栗,成熟后极容易坏,且其盛产期集中,因此绝大部分只能加工后销售。这对于喜欢品尝新鲜锥栗的人而言显然不过瘾。这可以通过冷库或冷链运输解决。事实上南平拥有圣农肉鸡和长富、大乘的巴氏鲜奶等颇具规模的冷库及冷链运输车队,这能否运用于其他农产品保存和运输呢?

唯有相关部门和企业转变观念,夯实基础,南平农产品电商之路才能走稳走好。(福建日报)

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