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试点“节令食品日报制度”为安全过节加防护锁

2017-09-21 09:23:57?王学明?来源:东南网  责任编辑:林瑶   我来说两句

国庆、中秋两节将至,记者从北京市食药监局获悉,针对本市53家月饼生产企业,食药部门开展了全覆盖式抽检,包括稻香村、好利来、宫颐府等,同时还将对节后过期月饼馅料处置情况进行检查。此外,今年本市试点实施“节令食品日报制度”,即自月饼生产之日起,生产企业每日要向当地食药监管部门报告月饼产量、销量、销售去向、退货量、销毁量等信息,掌握月饼生产、销售、退货及回收处置情况。(9月20日 《北京青年报》)

民以食为天,食以安为先。食品安全关系到千家万户,关系到人民群众身体健康和生命安全。眼下,国庆、中秋两节将至,市民对月饼、肉制品、食用油等需求量随之增大,这个时段往往是食品安全事故的高发期、易发期。因此,如何做好节日期间的食品安全保障工作,至关重要。

基于此,北京市食药监局在双节到来之际,对月饼生产企业开展全覆盖式抽检,并试点实施“节令食品日报制度”,笔者认为此举值得点赞。该制度既为广大市民营造了安全、放心的消费环境,也给食品生产企业敲响了警钟。“节令食品日报制度”的实施,有助于食品安全监管部门及时了解掌控食品流通的各个环节,倒逼食品生产企业、销售商强化责任意识,切实规范食品生产销售行为。

当然,在面对食品安全问题时消费者勿袖手旁观,应该积极参与食品安全监督里,敢于举报。尤其在农村食品消费市场,节日期间易成为假冒伪劣和过期食品销售的重灾区。不少违法食品生产作坊位置隐蔽,问题食品在小超市、地摊售卖,给执法增加了难度。倘若消费者遇到问题食品时,及时向执法部门举报,无疑会提高执法检查的针对性和实效性,让问题食品无处遁形。

食品安全无小事,责任重于泰山。笔者希望,食品药品监管、工商、公安等部门和广大消费者的共同努力,筑牢食品安全防线,确保安全食品走上我们的餐桌。

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