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故乡人向来都把客人称为人客
2010-12-21 09:43:32

故乡人向来把客人称为人客。这样把语气的落点放在“客”上,也许是要着意表达他们对客人发自内心的喜悦与敬意吧。

“客鸟叫,人客到。” 客鸟就是喜鹊,故乡人认为它们能够预报人客来访的消息。现在的年轻人也许未必相信,不过也怪,记忆中客鸟在老屋前的那棵杨梅树上叫得很欢的时候,几乎都有人客进门。

那是宝坑的姑姑来了,被嫁到竹乡的她,经常会带来一些自制的竹器,粪箕,菜蓝,吹火筒,猪屎夹,都是农家人常用的物件。那是上洋的姨姨来了,她那里位于高山密林,有时会带两把用山藤捆扎而成的锅刷,有时就挑来一担晒得很干的柯木柴火。潭边的姑姑那里田多地肥,来的时候会带些线面或且地瓜粉。有时她还会从身上的红肚兜里抓出一把糖果分给我们,那是她花钱到当地代销店买来的,也是那时特别让我们嘴馋的东西。霞溪的姑姑离我家很近,她来得最经常,也未必都带东西,我们都知道她家里比较苦,但她一到这里就会忙个不停,替祖母干些家务活,有时还下地帮母亲整畦栽苗。

那年头山里人日子清苦,人客来了,不能像有些地方那样摆上几碟,喝上几杯,但也总要从田园里摘点青菜,为人客煮一碗点心。所谓点心,通常就是炒米粉或捞线面。家里备有咸肉的,割出一小段切片热炒,家里有鸡蛋鸭蛋的,拿出来油煎后切成丝,之后把肉片或蛋丝盖在已煮好的点心上面,名为“点碗面”。但这样的点心不是姑姑姨姨们所能全盘接受的,她们知道那些肉、蛋是我们平时省俭留下来的,一般也只是吃些米粉或线面,“点碗面”的东西全夹过来给我们小孩吃。我们用“碗面”表达对人客的深情,人客又把“碗面”留给我们这些馋嘴的小孩。在彼此的体贴与礼让中,亲人间的爱意更加深浓了。

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