在外用餐是快节奏的都市生活的“必需品”。“牛腩粉”是广州人最常消费的早餐和中午快餐。何先生2008年12月搬入广州五羊新城，他清楚地记得，那时候，楼下快餐店的牛腩粉8元一碗。现在已经涨到13元，涨幅超过60%。一只卤水蛋，那时候是1元，现在是1.5元，涨幅50%。还有小孩最爱吃的肉松面包，那时候是2.5元，现在4元，涨幅60%。“加快餐盒、塑料(11250,55.00,0.49%)袋收费，一家三口，周末叫份早餐足足要40块零5毛。”现在，何先生家周末早餐，更多的是自己动手：煮玉米(2292,1.00,0.04%)棒子，或者，下面条。日本餐厅的特价三文鱼一直卖50元一斤，一家人时不时下下馆子犒劳一下自己。今年4月，突然涨到68元，涨幅36%。

在珠江航务管理局工作的周薇每月有5000元左右收入，已算是中等收入群体，但物价上涨也让她开始“敏感起来”。周薇说：“工资不涨物价涨，只能尽量节俭开支，减少购买衣服的频率，出门尽量多坐公交地铁，少打的。以前吃水果从不在意价格，想买就买，现在只能西瓜、苹果等相对便宜又能存放久一点的水果。”

二是物价持续上涨使消费受抑制群体由生存型向发展型扩展。广东调查总队的调查数据显示，5月份广东医疗保健和个人用品类同比上涨4.2%，烟酒类上涨2.2%，娱乐教育文化用品及服务类上涨0.8%，同时，一季度广东城镇居民人均教育文化娱乐与服务支出为652.93元，同比增长11.6%，占比超过一季度人均消费支出的10%。这对医疗健康和个人用品要求较高、较多使用娱乐文化用品和服务产品、处于发展型消费的群体来说影响是很明显的。