早在1990年，彭及铭和几个朋友组团来到南靖考察投资环境。南靖便利的交通条件、诸多投资优惠政策、与台湾相近的民风民俗给初到南靖的彭及铭留下了深刻的印象。1992年初，彭及铭和几个台湾朋友投资350万美元，在南靖县城创办了中祥纺织有限公司，主要生产婚纱礼服、舞台服装、内衣装饰、高级窗帘等丝、绸、布纺织品。起初，由于设备简单，工序繁杂，招工困难，生产效率一直不高，经常出现有订单而不敢承接的现象，公司一年的产值仅50多万元。

“后来，当地政府专门指派专人帮忙协调各项审批和单证对接，并为公司帮忙招工，为我们解决了招工难、用工紧的问题。”彭及铭说，之后他凭借多年在台湾从事纺织业的经验，并从台湾聘请了专业的企业管理人员担任公司顾问，通过在生产中严格推行ISO国际品质认证体系，引进全自动化的纺织设备，极大地提高公司的生产效率，公司效益逐年递增，并承接了不少国外的订单。目前，公司产品已远销欧美、中东、日本等国家和地区，年可创产值3000多万元。