新华网呼和浩特8月19日电 8月16日，新华社“新华视点”播发《鸭肉加香精变身羊肉串——揭秘呼和浩特羊肉串市场乱象》一稿，引起强烈反响，网络评论上万条，期盼监管部门给予回应。17日，呼和浩特市开展羊肉串市场专项整治行动，对羊肉串生产、流通、销售等环节进行全面检查。

据了解，本次行动覆盖呼和浩特市9个旗县区所有的烧烤市场，质监、工商、卫生、城管等部门的执法人员全体出动。呼和浩特市食品安全委员会办公室主任南海潮不断重复“绝不手软”四个字，以示决心。

据南海潮介绍，本次行动重点检查规模较大，尤其在旅游景点和居民集中区附近的烧烤摊点，在17日的检查中已将不符合条件的烧烤摊点清理出市场。

18日晚，记者跟随检查队伍走访时发现，原本热闹的流动烧烤摊点已基本看不见了，只有规模较大的饭店在继续烧烤生意。然而，在这次检查的近10家饭店中，只有1家能够出示进货发票和台账记录。

南海潮表示，呼和浩特市将用一周左右的时间将市场情况排查完毕，检查的结果将在近期通过新闻发布会向市民公布。呼和浩特市食品安全委员会公布了5部举报电话，鼓励广大消费者积极举报投诉，并向有关部门提供具体线索，对经查证属实的将给予奖励。