自上世纪四、五十年代开始流行的港式奶茶是香港的特色饮料，700多万港人每年饮用奶茶多达10亿杯，相关经济效益超过100亿港元，就业市场潜力很大。在奶茶调制柜台前，曾获得“金茶王大赛2010年港式奶茶青少年组冠军”的陈祉光熟练地调制起奶茶，不一会儿，透着沁人香气的奶茶调制好了，李克强高兴地接过一杯，品尝后称赞味道很好。李克强还拿起陈祉光的奖牌认真端详，说：“祝贺你！这个牌子很有价值！”在场人员开怀大笑。

参观过程中，李克强对现场青年学员说：“‘三百六十行，行行出状元’。酒店好不好，不仅靠硬件，还要看软件。软件要好，靠什么？靠人才。香港这样一个服务业高度发达的大都市，需要各行各业的人才、专才。”他勉励学员们认真学习，业有所精，更好地实现就业创业。

“对香港青年的关心，正是着眼于香港的长远发展，着眼于香港的繁荣稳定，着眼于香港的明天更美好。”香港媒体在评论中写道。