【编者的话】

从三聚氰胺到瘦肉精，从地沟油到染色馒头，问题食品此起彼伏。

我们不禁要问，屡屡强调严厉打击，为何却是按下葫芦浮起瓢？食品安全问题，到底如何整治？

继“追问保障房”之后，人民网强国论坛和人民日报社会版联合主办的“追问民生”系列再次策划了“追问食品安全”，相关专家应邀到强国论坛在线访谈，探讨当前食品安全问题及出路，网友通过论坛、微博等多种互动平台积极参与。

现将各方观点汇总整理，以飨读者。