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癌症成为威胁公众健康的主要病因
来源:东南网 2012-03-09 编辑:黄水来

既然是致癌牛奶,就是不应该吃的食物,又何来可以吃多少合适之说呢?但偏有官员告诉公众,致癌牛奶可以吃,只要不是吃得太多。

在列席全国政协农业界别会议并接受中国青年报记者采访时,农业部副部长、中国饲料工业协会会长高鸿宾,针对去年年底蒙牛乳业公司某批次纯牛奶被检出致癌物质黄曲霉素M1超标一事表示,该批牛奶只有一个批次发现问题,但传播“弄得太严重了”,“你说吃了致癌,它得吃几吨、吃几年才致癌啊?”

在癌症的治疗技术还没有取得重大突破,癌症成为威胁公众身体健康的主要病因,公众依然生活在“谈癌色变”之时,牛奶中含有致癌物质,对公众消费心理的打击,自然是可想而知的。作为主管牛奶产业的部门官员,高鸿宾发表的这番宏论,实在无法让人坦然接受。从理论上说,发生癌症病变需要一定量的积累,并非吃了含有致癌因素的牛奶,就必然致癌。但是,致癌物质毕竟不可以也不该出现在牛奶中,既然出现了就自然值得关注,且需要弄清原委。在食品安全问题频发的时代,出现含有致癌物质的牛奶,是否还有其他致癌食物,经常害你没商量地进入公众的肠胃呢?这样的担忧应该不是杞人忧天。而这些致癌物质累积起来,对人体的身体健康又有什么样的危害?恐怕没人能够说得清。但在人体上累积致癌物质,终究不是什么好事情。更何况如果不曝光,谁知道致癌牛奶会被吃到什么时候?

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