台中“一头牛”验出瘦肉精 改用澳牛

台中市卫生局预定每月地毯式抽验卖牛肉的相关店家约两百家，虽然海关将百分百抽检，但卫生单位仍持续查验。

市面上经常爆出有贩售或提供瘦肉精的牛肉，台中市卫生局今年至今共稽查2010家店，采样31件肉品，结果其中有1件美牛含瘦肉精3ppb，来自北屯区崇德路的“一头牛”日式烧肉店检出。

叶姓业者向稽查人员表示，这批肉品是今年2月21日向台北树森进口美牛冷冻去骨牛小排共31.38公斤，3月8日已退还21.50公斤，目前改用澳洲牛肉。

业者已将存货全数退回给上游厂商，卫生局则将此案移交给管辖的新北市卫生局查办。

另本月12日抽检强鹤贸易公司快筛一件新西兰牛肉呈阳性，但在实验室则未检出，属伪阳性。

卫生局副局长蔡淑凤表示，卫生局加强查验市内7家牛肉进口商的配销作业，另每月预定查验两百件，是平日的15倍。