新华网长春6月5日专电(记者马扬)高考即将到来,考生们在饮食上究竟应该注意些什么?对此,吉林省营养专家建议,少喝咖啡多饮水。

吉林省营养学会营养专家吴山说,备考期间,很多家长担心孩子太累,怕营养不足,总想做点儿好吃的给孩子补补脑。对此,他认为,考前饮食不要刻意改变,在临考前及考试期间,考生的饮食量要与平时相当。吴山说,青少年气血旺盛,宜调不宜补,吃各种补品往往适得其反,所以还是以清淡饮食为佳。小米粥、玉米饼、蔬菜、水果等更佳。

吴山说,现在很多考生有喝咖啡或者茶的习惯,主要是为提神。他认为,考生考试前可以喝一些茶及咖啡,但一定不要太浓,浓茶及浓咖啡都有兴奋的作用,会影响考生睡眠质量。

与此同时,他还提醒,很多考生忙于复习,不渴的时候总是想不起来喝水,这很不科学,充足的水分可确保血液循环顺畅,这样大脑所需的氧才能得到及时供应。因此,考生要注意少量多次饮水,不要等口渴了再喝。

此外,针对一些考生没有吃早餐的习惯的问题,吴山建议他们一定要吃早餐,而且应多吃一些补脑的食物,如豆制品、新鲜蔬菜、瓜果等。但是,不要暴饮暴食,否则会影响考试发挥。午餐吃饱吃好,晚餐以八分饱为宜。