新华网北京1月8日电　8日清晨，年近古稀的吴仁保大爷赶到北京鲁谷七星园小区附近的早市购买蔬菜，“听天气预报说这几天南方还有雨雪，我得多买点蔬菜放家里。最近菜价涨得太厉害了，小油菜都涨了一倍多。”他念叨着。

1月8日，正是寒冬三九开始之日。“菜太贵了，都快赶上肉价了！”近段时间，在遭遇极寒天气的背景下，菜价飞涨，有的品种甚至翻番，一些老百姓直呼吃不起。

菜价为什么会那么贵？连日来，记者走访北京、山东、山西等地，追查原因。

6日清晨6时许，记者来到山东寿光农产品物流园，多种蔬菜被打包堆放在空地上。常年经营蔬菜的经纪人李义文说，今冬格外冷，是菜价上涨的一大诱因。近段时间寿光蔬菜价格整体上涨，西红柿、苦瓜、白萝卜、黄瓜等蔬菜环比涨幅均超过15％。

7日早7时许，北京新发地农产品批发市场，来自广东的菜商罗毅正组织五六个工人把一捆捆韭菜从车上卸下来。“韭菜每斤卖3．3元左右，比上月初涨了三成多。”罗毅说。

批发价涨得猛，零售价涨得更猛了。北京、山西多地的农贸市场、超市，基本已见不到“一元菜”的身影，菜商们预测春节前蔬菜价格还会继续上涨。