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盲品方显真本领,永乐天阁极限茶挑战活动火热进行中……
2021-09-01 16:04:57? ? 来源:茶界大观   责任编辑:刘畅

15g的茶叶,

满满地挤在8g标准盖碗里,

盖子一压,

卡兹卡兹的清脆声响。

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沸水冲入,

安静地等待1分钟,

出汤

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永乐天阁「极限茶挑战」的第一大挑战:

极限茶挑战,1分钟见真章!

15g茶冲泡1分钟,

将茶叶的所有缺点放大100倍,

让茶叶的品质回归到制茶者本身,

让消费者用轻松的方式喝到好茶。

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那为什么是15g茶的极限挑战呢?

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刘峥说:

“岩茶在福州市场有8.3g、8.5g、9g、10g,

大家觉得10g已经是极限了,

而岩茶的老根据地——潮汕地区,

12.5g是喝岩茶人的日常。

为了茶的「极限挑战」,

因此定了15g这个标准。”

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嘉宾说:

“非常规泡法,但喝起来不会涩。”

“入口有点苦涩,但化得快,然后生津回甘。”

“浓,好浓,非常浓,但确实没什么涩、麻。”

“口感重,但口腔内全是茶香,保持很久。”

“品种特征特别明显,不用喝都知道是什么。”

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刘峥还说:

“今天我站在15g的角度挑战茶极限,

我希望能有16g的出现,

我肯定会奔着更高的目标17g去努力,

这才是「极限茶挑战」!”

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眉头紧锁,闭眼闻香

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窃窃私语,豁然开朗

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落笔迟疑,如临大考

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水仙,雀舌,石乳香,佛手,白鸡冠,肉桂,

凤凰水仙,黄玫瑰,纯种大红袍,梅占。

十大名丛,AB两轮,

盲品猜品种,一试真功夫。

这是永乐天阁「极限茶挑战」的第二大挑战。

十大名丛,各守本位!

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全场出现两位学霸君获得满分,

其中一位仅接触岩茶4个月,

学习路径:看书—品鉴—看书,

居然一一对照书本描述的品种特征,

10大名丛,两轮全对√

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现场刘峥表示:

“很意外,

第一是参与的人态度这么认真,

第二是氛围这么好,大家积极性这么高。”

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闻香

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观色

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品味

十大名丛,各守本位,

才能对照书本盲品全中。

刘峥说:

“武夷山作为茶树品种王国,

名丛的多样化要守住,

不仅靠我们制茶人,

也要靠爱茶人和消费者。”

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携茶来战,信心满满

几轮盲品,惊讶连连

这是永乐天阁「极限茶挑战」的第三大挑战。

对擂盲品,一试高低!

据现场播报,

市场价20几倍差距的两款茶对擂,

结果令人目瞪口呆。

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刘峥说:

“办「极限茶挑战」的目的,

是希望通过这三大挑战,

在福州岩茶市场掀起一个小波浪,

通过市场的声音、爱茶人和消费者的声音,

对武夷山制茶技艺提出更高要求,

从而对武夷山茶产业有一定的推动发展。”

精彩回顾

三坊七巷店站

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乌山店站

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台江店站

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铜盘店站

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由于接到茶客的强烈要求,

四站挑战还没过瘾/没来得及参与,

需再加场次,

永乐天阁决定,

截止至中秋节前,“极限茶挑战”活动将继续在永乐天阁福州线下门店举办。

同时,

还将于9月2日、9月3日在365体育手机版:同步举办挑战赛活动。

感兴趣的茶友可就近选择门店进行挑战。

参与门店

365体育手机版::

思明区莲景路144号 15959269491

思明区仙岳路福德堡613之2永乐天阁 18359925958

思明区会展南七路153号 13606028808

思明区凤凰山庄26号 13003914330

福州:

省府店:鼓楼区鼓屏路151号 18706099177

乌山店:鼓楼区乌山西路69号乌山荣域15880005666

铜盘店:鼓楼区铜盘路436号 18350208027  

华润店:鼓楼区工业路华润万象城一期S2-57  13799998055

台江万达店:台江万达广场金融街连排店 13313758015

塔头店:晋安区晋安北路113号 13615052529

三坊七巷店:鼓楼区三坊七巷郎官巷13号 15880012733

平潭店:平潭县龙山路汉庭酒店斜对面 18606910777