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送餐员:怕烈日更怕顾客埋怨
www.fjsen.com?2010-07-14 18:08? ?来源:东南网    我来说两句

面孔:送餐员小林

时间:昨日中午11:30

地点:福州东街口

福州东街口周边住宅小区、写字楼相对比较集中,附近的快餐店近日生意都特别好,因为天热,上班族、蜗居一族都喜欢电话“遥控”点餐。在东街口亮嫂华人餐饮上班的小林更忙碌。

“我要一份牛肉套餐”,“点两份煮面”……昨日中午11:30,亮嫂华人餐饮店内订餐电话一个接一个响起来。此时,小林已在一旁待命,点餐台已打包好5份快餐,需送往五洲大厦。提上送餐篮,小林迈开腿就往店外跑。

“下次送餐的时候能不能快点,等得肚子都饿了。”3分钟后,快餐送达订餐者手中,小林喘着气,在听到订餐者的埋怨时,却只能不断地说着对不起。记者跟随小林送餐发现,小林在送餐过程中几乎全都在小跑着。

当小林跑回店内时,全身冒汗,他简单擦去汗水后,再次往外送餐。类似这样的来来回回,小林昨日进行了11趟。

“送餐得跑,尤其是夏季中午时间段,送餐时间相当赶。”作为亮嫂华人餐饮的全职送餐员,小林在每日中午11:30—12:20这一送餐高峰时间段,得往门店周边半径500米之内的送餐点送60份左右的快餐。

“中午时间,大街上特别热,而送餐时间又特别赶,遇到小区没有电梯,送餐时上下楼梯特别耗体力。”小林说,夏季里他每天要喝三瓶600毫升的瓶装水,其中两瓶是在送餐途中喝的。

小林今年20岁,专科毕业后在餐饮店打工了半年时间。对于送餐这个行当,小林虽入行不久,却有别样的感受。他说,“在烈日下抢时间送快餐,我虽然尽力了,但还是常被埋怨,真希望得到顾客的理解,不过这个活,挺磨炼人。”


责任编辑:王秀钦
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