天气越来越热，饮用啤酒消夏的消费者越来越多。据介绍，每年都有消费者因啤酒瓶爆炸而受伤、致残。消费者协会提醒消费者，在啤酒消费过程中，要掌握啤酒购买、存贮和饮用过程中的常识，预防啤酒瓶爆炸带来的伤害。

购买时要仔细观察。专家建议，消费者在购买啤酒时应注意 酒瓶是否符合国家标准，标准啤酒瓶瓶底以上2厘米范围内打有专用标记“B”，并标明生产企业的标记、生产日期等标志；还要注意酒瓶是否超过了2年，应选择外观较新的B字瓶；尽量购买塑料箱、纸箱、木箱等包装的啤酒。

存贮时要注意环境。啤酒应保存在避光、低温的地方，以5℃－25℃为宜，尽量避免放在阳台上受阳光照晒或放在厨房里受高温烘烤；不要放在小孩子易接触的地方，同时尽量避开卧室等生活环境。

注意开瓶方式和摆放位置。用牙咬、手拍、筷子撬等不正确的方法开启啤酒瓶，极容易导致酒瓶受损从而发生爆炸；在喝啤酒时不要将啤酒瓶放在餐桌底下，以免被人打翻导致啤酒瓶爆炸。

如果遇到啤酒因自身质量问题发生爆炸，应当尽快与啤酒厂家协商解决，得不到解决可以向消费者协会和工商部门投诉。消费者不要擅自处理爆炸过的啤酒瓶，应保留好爆炸的啤酒瓶、购物证明、医疗凭证等有关证据。

（中国安全生产网）

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