近年来，龙岩市市场监管局坚持以问题为导向，以提升抽检质量为重点，以防范食品安全风险为目标，统一部署全市食品安全抽检任务，充分发挥抽检在食品安全监管中的技术支撑作用，食品抽检任务量增加95%，食品安全抽检保障经费列入财政预算，增加近百万元，食品安全抽检工作列入市对县绩效考核，全面推动食品安全抽检工作从简单量化向注重高质量发展转变。

坚持检管结合，充分发挥抽检作用

坚持“检、管、罚”有机结合，充分发挥食品安全监管“吹哨人”的作用，聚焦食品安全风险较高的重点品种、重点项目和重点环节，聚焦涉及消费者身体健康的安全性指标，聚焦校园周边、城乡结合部、农村等重点区域开展食品安全抽检工作，坚持常规任务和专项任务并行，几年来开展了元旦春节期间食品专项、粮食专项、加强疫情防控食品安全专项、米面制品专项、食用农产品专项、校园食品安全专项、舆情应急专项、跟踪抽检、评价性抽检等十几个专项抽检任务，不断增强食品安全抽检的针对性和靶向性，充分发挥抽检在排查和化解食品风险隐患中的作用。

严格核查处置，有效督促责任落实

严格按照“五个到位”要求,深入开展抽检不合格（问题）食品核查处置工作，建立健全核查处置部门间协同配合机制，督促不合格食品生产经营者及时采取停止生产销售、下架封存、召回公告等风险控制措施，强化对多次抽检不合格食品生产经营者监管以及核查处置工作监督。三年来累计完成食品抽检监测不合格（问题）食品核查处置1000余份，完成率达到100%，立案率达到87.66%。通过严厉查处食品安全违法违规行为，形成强有力的震慑，有效防控食品安全风险。

挖掘数据潜能，全面深化预警交流

坚持综合分析，盘活抽检大数据，分析研判食品安全潜在问题和风险隐患，编制各类食品安全抽检统计分析报告14份，提出加强食品安全监管的意见建议，充分发挥抽检在日常监管、专项任务、执法办案中的技术支撑作用。深化食品安全风险预警交流，建立食品安全风险预警交流长效长态机制，每年组织食安委成员单位定期召开交流会商会，加强全市食品安全监管部门之间的信息共享，共同分析食品安全风险，研究强化食品安全监管的措施和办法，提高食品安全风险预警能力，加大食品安全综合治理能力，通过促进各部门食品安全监管交流协作，不断提升全市食品安全质量。

规范服务活动，不断提升社会效应

深入推进“我为群众办实事”实践活动，坚持“开门办抽检”，大力推进全市食品安全“你点我抽”“你送我检”服务活动常态化、规范化，聚焦群众关切开展“你点我检”活动4次560批次，服务日常监管开展食用农产品快速检测10000多批次，科学回应公众对食品安全关切，保障消费者对食品安全的知情权和参与权，提升食品安全监管市民参与度，推进食品安全社会共治。2022年首次开展“助残暖心 助企纾困”为主题的抽检合格备份样品捐赠，贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，助力慈善事业，实现保障食品安全与履行社会责任双赢。