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昨日，卫生部指出，DEHP等邻苯二甲酸酯类物质对健康的影响取决于其摄入量，偶然食用少量的受DEHP或DINP（一种主要的增塑剂）污染的问题食品不会对健康造成危害。（2011-06-06 《南方日报》）

卫生部这一解答，用苦良心，说明什么，一是唯稳视答安抚人心；二是原版抄袭拉虎皮做大旗；三是和老百姓玩起江湖宗教的“心诚则灵”的游戏。

这一表态是在食品事故风起云涌之际，又一个塑化剂、起云剂添加剂暗战，给公众食品健康带来的恐惧和冲击，虽不及时但完全有必要。作为卫生部失声是可怕的，因此他出来作答是姿态，也是责任，问题是卫生部这样含糊不清的话，可能连他自己也找不到北，什么是“少量”，少量是多少？什么是“偶食”，偶食是一种什么状态？一方面他不否认，塑化剂广泛使用，连包围我们的空 气 、水 中 均 含有DEHP。如此偶食则成了笑谈。在台湾查处上千种产品有塑化剂，卫生部了解大陆有多少，产品的添加剂又含多少，少量如何实现。因此这个表态有等于无。

其二卫生部要我们放心的是有个标准，那是美国欧美的标准，我们的卫生部有没有神农尝百草，作为和欧美体质不同的国人，也需要一个这样欧美标准保健康？卫生部老爷们，没有，有的是抄袭人家的标准，因此他们的表态不能作为卫生部的言论，充其量是一种信息共享，而卫生部正儿八经的告诉我们这个标准，并用这个标准安抚我们，无异于拉虎皮做大旗。

卫生部的少量和偶食，是在和老百姓玩“心诚则灵”的游戏，你相信我，你就少量、偶食，你的健康就有保障；你不相信我，你就紧张去吧，反正我给你了安慰。

总而言之，卫生部的少量和偶食，并不能让公众如何去鉴别和躲避，因为他所谓的少量，实则广泛存在，他所谓的偶食，我们没有选择，比如面包、饮料、果酱等等都有可能。如果卫生部真要为我好，请您告诉我，我要如何做才能避免哪些产品，可以做到“少量”，我要拒食哪些东西才能做到“偶食”？

无奈，卫生部没有，无奈我们的管理部门从来没有这样的姿态说话，他们给人是模论两可、似是而非的论断，因此他们的威信也就在公众中“少量”有效和“偶试”不爽。

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