农业部门负责加强对畜禽养殖场所的监管。

行政执法部门负责对城市主次干道两旁随意摆放餐厨废弃物及不符合规范的回收容器进行查处，督促、检查夜宵摊档对其产生的餐饮垃圾规范回收、处置工作。

旅游部门要积极配合卫生部门，加强对星级酒店餐厨废弃物管理，并把其餐厨废弃物处置情况列入星级评选的考核内容。

公安部门负责配合有关部门依法查处涉嫌地沟油问题的犯罪行为。

监察部门要加强行政监察和行政问责，对在专项整治活动中因领导不力、工作不到位或措施不当、处置不及时造成严重后果的，将依法依纪严格追究有关责任人的责任。

质监、卫生、工商部门根据各自职责，负责开展对食用油的监督抽验，发现不符合安全标准的食用油，监督相关单位停止销售、使用并销毁，追踪溯源，一查到底。

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