造假泛滥手段五花八门

因为媲美黄金的价格，冬虫夏草吸引了不法商贩的关注，造假手段五花八门。

真正的冬虫夏草，是特定地区的天然出产——产自以青藏高原为中心，海拔3500－5000米高寒湿润的高山灌丛和高山草甸。特殊的生态环境是决定冬虫夏草珍贵药材性质的关键。

尹志超介绍，早在上世纪90年代，他在做科学研究时统计的数据显示，真正的冬虫夏草年产量就只有6吨-7吨。他表示，随着这些年的开发，青海地区的冬虫夏草年产量只会更低，可能早已降至5吨以下。

然而，记者调查发现，市场上打着“青海产野生冬虫夏草”旗号在售卖的并不少，且价格差别巨大。在一家位于酒仙桥的小商店门前，记者看到了“出售/回收冬虫夏草”的纸牌。据店铺老板介绍，店内的冬虫夏草都是回收来的，价格比正规药店要低，每克仅要一百多元。

那么，这些回收来的冬虫夏草质量能否有保证呢？记者询问如果是过期的冬虫夏草拿来回收，是否可以？店铺老板称“没问题，只是回收价格要低一些”。

尹志超表示，冬虫夏草不是正规中成药，而是中药饮片，因此消费者需要通过肉眼来判断其是否变质，而判断的标准就是是否发霉。事实上，如今的药贩子会将发霉的冬虫夏草处理过后，再次销售到市场上，此时消费者是无法辨认的。

如果说，这种过期的冬虫夏草至少还是真“冬虫夏草”的话，那另外一些欺骗手段更为恶劣。据尹志超介绍，目前有很多商家只是拿一些石膏粉或面粉掺胶甚至用胡萝卜等工具来雕刻出很像冬虫夏草的模子，然后将山药粉、黄连面等颜色类似的物质填充进去，然后以“野生冬虫夏草”的名义高价售卖。

此外，市场上还有一些打着“冬虫夏草粉”名号售卖的产品，其可能只是面粉等混合的制品，售出的却是天价。据了解，深圳就曾查扣了一批所谓的“冬虫夏草含片”保健品。执法人员发现，该产品生产厂家是山东某生物工程有限公司，但生产许可证上的食品类别却是压片糖果，后经证实这些含片的确是糖果，售价却高达数千元。